Программа iiko что это

Содержание

Чем iiko отличается от других систем автоматизации ресторанов

iiko – удобное и надежное решение, которым пользуются самые разные заведения: от крохотных баров и кофеен до крупных ресторанных сетей с сотнями точек и развитой франшизой, от кафе на фудкорте до ресторанов высокой кухни, от проектов доставки готовой еды до гастромаркетов. Владельцы ресторанов выбирают iiko, потому что:

ВСЕ ИНСТРУМЕНТЫ УПРАВЛЕНИЯ РЕСТОРАНОМ «ИЗ КОРОБКИ»

iiko – единая система для управления продажами, складом, кухней, доставкой, персоналом, финансами, поставщиками, лояльностью гостей – всеми процессами в ресторане.

ИНФОРМАЦИЯ О БИЗНЕСЕ В РЕЖИМЕ ОНЛАЙН

Поскольку все данные обрабатываются в единой системе, информация о выручке, себестоимости, остатках на складах, а также финансовые отчеты и все действия сотрудников видны в реальном времени. Вы можете сразу принять необходимые меры, независимо от того, где вы находитесь.

УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАННЫМИ СЕТЯМИ

Если у вас больше одного заведения, iiko будет автоматически консолидировать всю отчетность в реальном времени. С помощью iiko вы можете централизованно управлять политикой, стандартами, персоналом, закупками, производством и маркетингом вашей компании, а также регулировать деятельность франчайзи.

ВОЗМОЖНОСТЬ СОЗДАНИЯ СОБСТВЕННЫХ ПРИЛОЖЕНИЙ

Благодаря iikoAPI вы можете легко подключить к системе дополнительные модули, в том числе и те, что разработаны специально для вас – это могут быть уникальные мобильные приложения для персонала и гостей, дополнительные маркетинговые инструменты, специальные виджеты для сайта и многое другое

iiko МОЖЕТ БЫТЬ УСТАНОВЛЕНА КАК В «ОБЛАКЕ», ТАК И ЛОКАЛЬНО

Вы можете выбрать для себя удобный формат использования системы и решить, будете ли вы инвестировать средства в приобретение лицензий или предпочтете аренду.

Источник

Как пользоваться iiko: инструкции

Компания «Айко» — поставщик программного обеспечения iiko для автоматизации предприятий общепита. ПО разработано на базе облачных технологий. Пользователь получает готовое решение для комплексной работы заведения. Помимо базовых функций, руководителю обеспечивается удаленный контроль за деятельностью сотрудников, просмотр статистики, анализ доходности предприятия. Компания входит в рейтинг CNews Analytics «Крупнейшие поставщики SaaS в России 2020». С августа 2020 года количество активных пользователей превысило отметку 30 000. Рассмотрим, как пользоваться iiko представителям разных видов предприятий общественного питания.

Программа iiko для общепита: обучение

Система iiko соответствует классу ERP. Одна программа контролирует работу кассы, склада, персонала, кухни, отслеживает финансы и формирует отчетность. Типовые проекты автоматизации:

Обучение по работе с программами iiko для общепита представлено в формате бесплатных вебинаров, курсов, видео, а также подробных инструкций, доступных на сайте компании. Принцип работы с продуктами Айко заключается в следующем:

С этого момента можно приступать к работе.

Тарифы

Программы Айко можно использовать через «облако» или путем установки на ПК. В первом случае пользователь оплачивает стоимость аренды, во втором — покупает лицензию. Сначала рассмотрим тарифы облачных сервисов.

Для кофе-поинтов и фудтраков разработан тариф iikoCloud Nano, в рамках которого доступен ограниченный набор функций. Он включает работу со смарт-терминалом, базовую систему лояльности, прием оплаты и печать чеков, стандартный учет в облачном сервисе.

Для небольших кафе предназначен тариф iikoCloud Start. Он включает весь набор функций iikoCloud Nano, а также дополнительные возможности. Например, готовый сайт доставки, обслуживание у столиков и прочее.

Для крупных ресторанных сетей подойдет тариф iikoCloud Enterprise. Для единичных заведений или небольших сетей рекомендуется использовать iikoCloud Pro. В отличие от тарифа для кафе, кафетериев и фастфудов, система автоматизации ресторанного бизнеса предусматривает больше возможностей. В том числе, подключение дополнительных приложений (к примеру, iikoAPI Delivery), а также сторонних программ.

Локальные решения: iikoSmartKit for Restaurant (для ресторанов с обслуживанием за столиками) и iikoSmartKit for Fastfood (для заведений быстрого обслуживания). На сайте представлена стоимость пакета из пяти рабочих мест для каждого инструмента.

Poster

Автоматизация общепита iiko

Атол 30Ф

Программа iiko Chain для ресторанов: обучение

Система iikoChain открывает доступ к следующим функциям:

Другими словами, обеспечивается полноценная автоматизация общепита.

Настройка

Рассмотрим краткую инструкцию по настройке программы iiko для ресторанов

Программа имеет несложный интерфейс. Слева — главное меню, содержащее ссылки на разделы. Открытые окна отображаются в виде закладок.

Приложение поддерживает несколько языков. Для выбора одного из них достаточно перейти в раздел «Администрирование» и клинуть по нужному пункту.

Начиная с версии 4.2, графический интерфейс приложения представлен по-новому. Для перехода к теме, предусмотренной в ранних версиях, нужно нажать «Выбор темы» в разделе «Администрирование». Откроется окно, где следует указать «Классический BackOffice» и подтвердить.

Сразу после запуска приложения открывается стартовая страница. Там отображаются уведомления о проблемах в системе, новости ресторана и компании iiko.

1. Задай вопрос нашему специалисту в конце статьи.
2. Получи подробную консультацию и полное описание нюансов!
3. Или найди уже готовый ответ в комментариях наших читателей.

Раздел «Товары и склады»

Обучение по работе с разделом «Товары и склады» программы iiko для ресторанов представлено на сайте производителя в виде инструкций.

«Розничные продажи»

Раздел содержит следующие подразделы:

Еще предусмотрены подразделы с курсом валют, сервисными сборами (учет скидок и надбавок), отдельно — по учету финансов, работе сотрудников, производству, логистике и прочие.

Программа iiko Front: инструкция по использованию

Кассовая программа Айко Фронт предназначена для работы с заказами. При первом запуске откроется окно, где нужно ввести код подключения. В дальнейшем при входе в кассовую программу придется проходить авторизацию. Каждый сотрудник открывает свою личную смену.

Ресторан

Программа может работать в двух режимах: фастфуд и ресторан. Интерфейсы немного разные. Рассмотрим рабочие окна в режиме ресторана:

Через программу можно принимать чаевые и регистрировать благотворительные взносы.

Фастфуд

Формирование заказа осуществляется в специальном подразделе. Есть возможность создания табов (отложенных заказов, открытых долгое время). Финансовые операции отображаются в окне расчета. Основные разделы:

Отдельно представлены разделы для резервирования столиков, заказа банкетов. Существует возможность настроить кухонный экран для повара, вести складской учет, контроль хранения продуктов и прочее. Инструкция по работе с программой iiko для фастфуда — на сайте производителя.

Программа Айко Card для общепита: инструкция

Айко Кард используется для организации обслуживания посетителей корпоративных столовых или других предприятий общепита. Предлагаются следующие схемы:

Перед началом работы в системе нужно настроить тип оплаты, внести данные о предприятии и прочее. Краткий обзор программы:

Для расширения функциональности системы можно подключать различные приложения: мобильные (iikoDeliveryMan, iikoCheckList), облачные сервисы или программы сторонних производителей (roomService, DeliveryClub). Подробнее ознакомиться с инструкцией по использованию программы айко Кард для общепита можно на сайте производителя.

Источник

iiko – cистема автоматизации ресторанов и кафе

iiko – удобное, надежное и выгодное решение, которым пользуются разные заведения: от крохотных баров и кофеен до крупных ресторанных сетей с сотнями точек и развитой франшизой, от кафе на фудкорте до ресторанов высокой кухни, от проектов доставки готовой еды до гастромаркетов.
Показать полностью.

80% рутинных задач iiko возьмет на себя. Теперь вы можете сосредоточиться на развитии бизнеса и всегда быть в курсе реальных данных.

🔺Уникальные инструменты для снижения фудкоста и лейборкоста
🔺Не надо сидеть в отчетах – iiko сама свяжется с вами, если что-то пойдет не так
🔺Легко масштабировать бизнес и подключать новые каналы продаж

iiko – это решения для вашего бизнеса от 1490 ₽/месяц. Попробуйте и вы удивитесь, что когда-то могли работать иначе!

iiko – cистема автоматизации ресторанов и кафе запись закреплена

Облачный колл-центр iiko помогает нам быстрее работать и больше зарабатывать

Можно ли почувствовать вкус Гавайев, не выезжая из Ярославля? Конечно, отвечают нам создатели сети МНОГО РЫБЫ*POKÉ ROOM Павел Ким и Вячеслав Востриков. Более того, вы можете сделать это, не выходя из своего дома: оперативнейшая служба доставки сети привезет вам свежайшие поке и боулы в кратчайший срок.

Ярославские любители здоровой еды стали поклонниками концепции «Много рыбы» еще до пандемии, а во время карантина «выстрелила» и служба доставки. Использовать iiko для управления бизнесом владельцы сети начали летом этого года. Перейти на новое решение было легко — служба доставки «Много рыбы» работает с удобным новым облачным колл-центром iiko.

iiko – cистема автоматизации ресторанов и кафе запись закреплена

Добавим азарта: как устроить соревнование среди сотрудников ресторана?

Если вам надо стимулировать продажи какой либо позиции меню — например, продвинуть новинку или блюдо с высокой маржой — организуйте для сотрудников конкурс с привлекательным призом. Это может быть как простая денежная премия, так и модный аксессуар, гаджет, билет на концерт — все, что придумаете.
Показать полностью.

В iiko есть отличный инструмент, чтобы подстегнуть азарт сотрудников во время такого соревнования. На специальном мониторе в кассовой зоне можно показывать сотрудникам результаты соревнования в реальном времени: они будут видеть, как прямо на глазах растут баллы коллег и стараться обогнать их. Опыт наших клиентов показывает, что активные допродажи помогают существенно увеличить выручку заведения.

В iiko этот инструмент называется «Чемпион продаж», а как настроить его, смотрите здесь: https://clck.ru/ZLbpQ

Если вам нужна эта возможность, напишите нам: https://clck.ru/ZJpLJ

iiko – cистема автоматизации ресторанов и кафе запись закреплена

Пришло время для «разминки»! Если у вас кафе или столовая, где блюда готовятся заранее и отдаются с прилавка или витрины, то этот квиз для вас. Сегодня узнаем, насколько хорошо вы знаете сроки реализации готовых блюд и правила их хранения. Ну что, поехали?

iiko – cистема автоматизации ресторанов и кафе запись закреплена

Насколько ваш бизнес успел перестроиться во время локдауна? Используете ли вы все доступные digital-инструменты? Какие онлайн-каналы стоит развивать в первую очередь? Яна Курникова, директор по digital-маркетингу в ресторанной компании italy&co., делится основными принципами Digital-трансформации в своей новой статье в блоге iiko.

iiko – cистема автоматизации ресторанов и кафе запись закреплена

Как улучшить обслуживание в кафе?

Если у вас кафе с заказом у стойки, и вам нужно одновременно держать несколько открытых заказов, воспользуйтесь режимом табов. Таб – это отложенный заказ, который можно создать отдельно или из текущего заказа и дать ему уникальное название: имя или номер.

С помощью табов вы можете быстро обслужить большое количество гостей: сразу принять заказы, отправить их на кухню, а закрыть позже.
Показать полностью.

Кухня, используя номер или имя таба, оповестит о готовности конкретного заказа, и гость сможет забрать его у стойки. А кассир по названию таба сможет быстро найти заказ и рассчитать гостя.

А как ваши сотрудники работают с отложенными заказами?

Почитать подробнее и посмотреть видео о табах можно здесь: https://clck.ru/ZETSM

Если вам нужна эта возможность, напишите нам: https://clck.ru/ZCd7a

iiko – cистема автоматизации ресторанов и кафе запись закреплена

Дайджест материалов: управление товарными запасами в ресторане

Говорят, что лучшее – враг хорошего. И правда, если закупиться продуктами впрок – не исключено, что их не успеют полностью использовать до истечения срока годности. Это значит, жди роста списаний по кухне. А если, наоборот, попытаться сэкономить, некоторые продукты могут внезапно закончиться, а блюда, в которые они входят – встать в стоп-лист.
Показать полностью. А это – недопродажи и недовольство гостей, которые не могут заказать любимое блюдо. И там, и тут угроза потерять прибыль. Как балансировать между этими крайностями и правильно выстроить управление запасами? Ответ в нашей сегодняшней подборке полезных материалов!

Что посмотреть?

Как запустить автоматическое управление товародвижением
https://www.youtube.com/watch?v=e-whsotiZaE

Как настроить автоматический заказ в iikoWeb
https://youtu.be/S2RIwyCyMho

Как подсчитать остатки на складе с помощью смартфона
https://youtu.be/zzsN1uHN11g

Что почитать?

iiko – cистема автоматизации ресторанов и кафе запись закреплена

Быстрый старт с iiko: с чего начать

Вы запускаете ресторан и выбрали iiko. Открываться нужно уже завтра, но так вышло, что софт установили только днем, и программа не настроена. Что же делать, ведь касса должна работать с первого дня?

Начните с главного – заведите сотрудников и создайте меню, чтобы блюда появились на кассе, а официанты уже могли пробивать заказы и печатать чеки для гостей. Как это сделать, подробно рассказываем в видео под постом.

А уже после открытия можно будет заняться настройкой техкарт, чтобы правильно работал учет списания товаров. В iiko можно установить срок начала действия техкарт задним числом, и списания по продажам, начиная с этого срока, автоматически проведутся. Вот здесь мы отдельно мы разобрали основные ошибки в техкартах, чтобы вы случайно не наступили на грабли: https://www.youtube.com/watch?v=a7bUyBVGuks&list=..

iiko – cистема автоматизации ресторанов и кафе запись закреплена

В ресторане чего только не случается! Пришла компания друзей, сели за большой стол и заказали половину меню. Ну здорово же! Но в конце вечера один гость решил уйти раньше и просит себе отдельный счет. Другой гость будет платить за себя и свою спутницу. А подруги, сидящие на диете, хотят поделить один салат на двоих.
Показать полностью. Боже, это ж сколько возиться, перебивать заказы, вот это вот все… Бедный официант! А вот с iiko это не проблема – счет можно разделить как угодно и в любой момент процесса обслуживания.

Кто-то из веселой компании уходит раньше и просит счет за свой коктейль? Минута, и официант уже несет отдельный пречек. Компания его друзей может продолжать ужин, а официант может и дальше забивать блюда на этот стол. А в конце вечера можно будет рассчитать всех так, как им удобно. Для молодой пары будет отдельный чек на их вино и закуски. Каждая из двух ЗОЖ-подруг получит счет за свою половинку греческого салата. Ну а трое парней, уплетавших весь вечер пиццу с пивом, смогут без лишних раздумий разделить поровну стоимость всего заказанного по этим позициям. Теперь точно все останутся довольны!

А ваши официанты вздыхают или улыбаются, когда приходится рассчитывать большую компанию?

Подробнее о разделении чека по гостям можно почитать здесь: https://ru.iiko.help/articles/#!iikofront-7-8/top..

iiko – cистема автоматизации ресторанов и кафе запись закреплена

Как держать себестоимость блюд под контролем?

Рестораторы знают, что основная причина роста себестоимости — это повышение цен на продукты. Поэтому так важно оперативно видеть их изменение и иметь возможность управлять закупочными ценами.

Что же нужно для того, чтобы держать себестоимость под контролем?
Показать полностью.

Во-первых, нужно убедиться, что реальные закупочные цены соответствуют тем, о которых вы договорились с поставщиком. Во-вторых, можно найти поставщиков с более низкой ценой или договориться с текущим партнером о скидке. Для решения этих задач в iiko есть специальные инструменты, которые позволяют следить за изменением цен и контролировать их:

1. Прайс-листы — в iiko можно завести прайс-листы всех поставщиков и настроить запрет проведения накладных с отклонением в цене больше заданных пределов. Это поможет исключить ошибки и злоупотребления.

2. Отчет о закупочных ценах — покажет вам все изменения цен и отклонения от прайс-листа. По любому товару или поставщику вы можете посмотреть полную историю закупок.

3. Динамика цен — поможет увидеть, как изменилась цена в текущем периоде по сравнению с предыдущим. Отчет можно построить только по тем товарам, на которые выросли цены. Дополнительно iiko подскажет, где нужно сменить поставщика и на какого конкретно, уведомит об изменении наценки более 10%, предупредит о возможных потерях в будущем периоде из-за роста цены.

4. Что, если — поможет узнать, как повлияет на прибыль изменение цены на блюдо, а также что будет, если вы смените поставщика по определенным товарам.

Подробнее об анализе товародвижения в iiko можно прочитать здесь https://ru.iiko.help/articles/iikooffice-7-8/topic-54, а об анализе движения денежных средств здесь https://ru.iiko.help/articles/iikooffice-7-8/topic-1060. Нужна помощь в настройке отчетов? Пишите нам!

iiko – cистема автоматизации ресторанов и кафе запись закреплена

Касса и учет для маленьких заведений с большим будущим

Открываете кафе, кофейню или небольшую столовую, и вам надо бить чеки и вести учет? Вам подойдет тариф iikoCloud Start! Всего за 3990 рублей в месяц вы получаете не только удобную кассу и простой легкий учет в облаке, но и новейшие инструменты, которые помогут вам быстро окупить вложения и получать максимальную прибыль.
Показать полностью.

Вам больше не нужно думать о запасах нужных продуктов — iiko сама прогнозирует продажи и дает вам готовый список товаров, которые нужно купить. Чтобы понять, как идут дела, вам не нужно выгружать сложные отчеты. Каждое утро iiko сама будет присылать вам сводку показателей вчерашнего дня и план на ближайшее будущее. У вас уже не одно, а два или три кафе? К показателям по каждой точке автоматически добавится консолидированный учет.

Хотите привлечь гостей? Сделайте QR-меню — это займет у вас 2 минуты — и разместите его в соцсетях, на двери, на флаерах, да где угодно. Хотите поддерживать с гостями связь и стимулировать их ходить чаще? Запустите одну из трех встроенных программ лояльности. Ну и конечно, не забудьте вывести рекламу этой программы на экран покупателя на кассе.

С iiko легко меняться: хотите попробовать, пойдет ли у вас доставка или самовывоз? С iiko эту гипотезу можно проверить очень быстро, легко и дешево: для приема заказов у вас на кассе уже все есть. Если понадобится сайт, его можно также быстро развернуть прямо из iiko. Нанимать курьеров тоже необязательно — буквально за день-два можно подключить Яндекс.Доставку и назначать заказы на их курьеров, как на своих.

Источник

Что такое iiko?

В этой программе в одно целое собрано все: касса, склад, персонал, мотивация, кухня, финансы, отчетность – удобно управлять в режиме единого окна.

Прежде всего система предназначена для управляющих, для владельцев бизнеса, так как предоставляет широкий функционал и обширный набор инструментов для ведения бизнеса.

Почему iiko?

Проект iiko реализуется с 2005г., за это время подключено к системе более 28 000 Клиентов.

География проекта очень обширна: порядка 35 стран (СНГ, Европа, Ближний и Дальний Восток, Азия). iiko доверяют владельцы ресторанного бизнеса в таких странах, как: Россия от Калининграда до Петропавловска-Камчатского, в том числе и Пермь, ОАЭ, Китай, Латвия, Чехия, Южная Корея, Великобритания, Лихтенштейн, Израиль, Болгария.

Программу автоматизации учета iiko можно установить как локально, так и в облаке (в аренду).

Независимо от того, один у Вас ресторан, или это сеть заведений, кафе или бар, обслуживание у столика или в формате фастфуда, с действующей службой доставки или без нее – iiko предлагает решения для каждого случая.

Бонусная система лояльности для ресторана или кафе

Системой предусмотрена бонусно-депозитная система лояльности для Клиентов, которая имеет широкие возможности настройки. Так же присутствует большой диапазон решений для кухни, для официантов, администраторов и бухгалтеров – всех тех, специалистов, что двигают Ваш бизнес вперед. В тесном взаимодействии с программой iiko – движение вперед и вверх будет стремительным, удобным, все процессы будут прозрачны, отчеты понятны и информативны, появится свободное время и финансы для того, чтобы заняться в том числе и расширением бизнеса.

Поддержка и обслуживание клиентов, подключенных к системе автоматизации учета

Поддержка реализована через сеть партнеров. В каждом регионе свой перечень партнеров, имеющих возможность внедрять программы автоматизации ресторанов и кафе, что дает высокий уровень обслуживания и поддержки Клиентов. В Перми и Пермском крае партнером является компания DazeProject, входящая в ТОП-3 партнеров iiko.

Возможности iiko

С некоторыми возможностями, реализованными в iiko Вы можете ознакомиться ниже:

Решения для фронт-офиса и кухни

для официанта – удобство в приеме заказа. В системе можно настроить расстановку столиков, настроить меню. Заказ оформляется как на столик в целом, так и на каждого гостя в отдельности, что удобно при оплате и при планировании раздачи готовых блюд. Так же можно оснастить официантов планшетами/телефонами – и тогда меню всегда будет под рукой, а заказ Гостя одним касанием пальца – будет уходить на кухню к поварам

для ресторана с быстрым обслуживанием так же можно организовать дисплей для Гостя с отображением его заказа. Или электронную очередь с функциями отображения порядкового номера заказа Гостя и его статуса (ожидается, готов)

для повара – учет выпуска готовности блюд (по времени готовности, по Гостям, по столикам), контроль срока хранения готовых блюд, автоматизация кухни для сушефа

Источник

Операционные системы и программное обеспечение